Dê o play e se divirta. Amei isso!

A animação foi feita para o concurso AdobeYouCG.

Créditos: Lait Noir

Eu não sou muito adepto de terapia, mas nesse caso eu até toparia uma psicanálise.

Afinal, com um divã desses…

Vi no Trabalho Sujo.

Vi no S&H.

Chegou a hora de falar dos bares de rede. Sei que muitos cariocas não gostam dos bares de rede. Alegam que não têm alma, que compram seus bares preferidos no seu bairro, padronizam e tiram as particularidades de cada região. Alguns bares no Leblon parecem ate times de futebol. Tem “torcedor” do Jobi, “torcedor” do Bracarense e agora mais recentemente “torcedores” do Chico e Alaide, que em breve vai ter sua crítica.

Eu acho que não da pra julgar simplesmente como “botecos de rede x não rede.” Eu particularmente não gosto dos bares que têm franquia. Pois esses sim tem como donos investidores que muitas vezes não participam do dia a dia do bar e só querem ver pingar um dinheiro no final do mês na conta.

A rede Belmonte não se enquadra nesse perfil. O dono de todas é sempre o mesmo e participa ativamente de todas as decisões da casa diariamente.

Então vamos parar de falar de “negócios” e vamos começar a falar o que interessa: chopp. O chopp do Belmonte é Brahma e tirado nas 2 torneiras (1 pro chopp e outra para o colarinho), garantindo assim um chopp sempre com um colarinho cremoso que se mantém no copo ate o final da caldereta. Os garçons são treinados para quando estiver faltando um dedo de chopp no seu copo ja trazer uma caldereta nova transbordando e estupidamente gelada. Eu gosto muito desse tipo de atendimento, pois sou daqueles que quando vou beber chopp, bebo MUITO.

Comecei pedindo 2 pastéis. Um de camarão e outro de camarão com catupiry. Adoro esses 2 e recomendo a todos. Pati foi na também já tradicional empada aberta de frango com catupiry. Recomendo todas as empadas abertas do Belmonte, mas especialmente as de Copacabana, pois (não sei porque) são maiores que as das outras filiais.

Decidimos pedir mais um petisco, pois estávamos com vontade de tomar mais chopps antes da comida. Na semana anterior, quando fui lá, um amigo pediu um espeto de camarão que custa 11 reais e tinha vindo MUITO camarão no prato dele, o que eu achei que tinha sido um erro do cozinheiro. Decidimos arriscar essa semana pra tirar a prova e o prato o espeto realmente veio lotado de camarão tendo um custo/benefício muito bom.

Finalmente, depois de uns 6 chopps para cada, decidimos pedir o Filet Oswaldo Aranha. Esse prato pra mim é um dos melhores para se pedir em bar. Adoro tudo, desde o filet mal passado com bastante alho, passando pela batata portuguesa e finalizando com a farofa de ovo deliciosa. Na minha opinião são poucos bares com a variedade e qualidade de comidas que existem no cardápio do Belmonte.

Eu ainda me arrisquei no sétimo chopp quando Pati tradicionalmente já foi pra sua sobremesa preferida de todos os bares. Essa é mais uma particularidade do Belmonte de Copacabana. Essa sobremesa só tem la. Trata-se de goiabada cascão derretida com sorvete de queijo. Realmente é um fenômeno de gostosa e eu e Pati brigamos que nem criança com a colher para ver quem consegue comer mais do prato.

Resumindo: eu amo esse bar e é o que eu mais frequento. Em todas as ocasiões: almoço, happy hour, a noite ou no fim de noite. A noite vale a pena conversar com o sócio-gerente Jair. Sempre simpático e atencioso. E ainda tem o inglês impagável do nosso subgerente Cebolinha. Recomendo a todos irem lá com coração aberto e sem essa mágoa de bar de rede, pois vão se surpreender com chopp muito bem tirado e com uma comida muito boa.

Sempre salvando o mundo e os bichinhos, né?

Ou não.

Traduzido daqui.

Essa semana foi de muita cerveja. Começou com a “nega” do Costello, que depois de já saber o que escolher, se saiu muito melhor do que a primeira visita.

A sexta-feira começou cedo e às 15:00 eu já estava na companhia do Leandro (Ser Cervejeiro) provando cervejas alemãs tipo Kolsch muito boas e finalizando nas Stella Artois que eu tinha levado pra gente colocar a conversa em dia.

Depois fui para o Leblon com a Pati meio que sem rumo a procura de um boteco para tomar um chopp e comer alguma coisa para fazer hora do trânsito passar e ir para casa. Fiz uma primeira tentativa no Bracarense, mas este como sempre estava lotado. Decidi que iríamos tentar o Chico e Alaíde. No caminho cruzei como o Deli 43 na João Lira, que esta recém reformado.

Encontrei sem querer com meu amigo que é dono do lugar e ai já rendeu uma boa conversa. O lugar dobrou de tamanho e ganhou uma chopeira nova. O chopp é o Cidade Imperial. Feito artesanalmente em Petrópolis, o chopp está chegando com mais força nas choperias e pubs da zona sul. Muito bom. Recomendo a todos que comecem a provar mais tipos e marcas de cerveja. Existe muita cerveja artesanal boa para ser provada.

Enquanto estávamos no segundo chopp, chegaram os 4 croquetes da Pavelka, que qualquer nota é uma heresia. É o melhor croquete do mundo. Depois eu pedi um sanduiche de salame, provolone no pão de leite que tambem estava maravilhoso.

Pati, como minha consultora de sobremesas, pediu um brigadeiro para finalizar que segundo ela estava muito bom, enquanto eu estava tomando meu ultimo chopp de sobremesa.

Resumo: O Deli 43 é uma mistura de bar, lanchonete e delicatessen. Vai muito bem nas 3 frentes. Recomendo todo mundo ir lá nem que seja uma saída de praia para tomar um chopp e comer um croquete com uma mostarda escura. Mas o ideal é reservar uma tarde para fazer o programa completo, pois as comidas da Pavelka são de comer ajoelhado.

E ainda teve uma prorrogação na compania do Alexandre, Bruno e Marcelo, todos membros do blog, em um pé sujo no baixo Botafogo tomando uma Skol geladíssima, que chegava na mesa trincando de gelada.

Isso porque eu parei na sexta. Porque só no domingo ja rendeu mais 2 colunas para as próximas semanas.

Há exatos 6 meses eu tive uma ideia de escrever uma coluna falando sobre bares e cerveja. Na verdade, eu queria uma desculpa para beber toda quarta-feira e escrever a coluna na quinta. Tive que adiar a minha ideia pois eu trabalhava como supervisor de vendas em uma cervejaria e se algum cliente meu lesse uma crítica ruim, poderia afetar a relação comercial.

Até que no final de novembro eu pedi demissão e agora a coluna pode finalmente sair.

E lá fui eu matar 2 vontades de uma só vez. Conhecer o Bar/Restaurante Costello na Gávea e tomar pela primeira vez o chopp Eisenbahn, coisa que eu não podia fazer até 2 semanas atras.

O Costello fica em uma esquina muito agradável, é bem grande para um bar. Tem 40 mesas, mas mesas mesmo. Das grandes, e não aquelas de boteco que nao cabem o prato na mesa.

Comecei tomando o famoso chopp Eisenbahn Pilsen (aqui no Rio so trouxeram o Pilsen e o Escuro). Muito bom. O chopp é muito saboroso e ao mesmo tempo leve. É 100% malte ao contrario dos outros chopps do mercado e não é pasteurizado o que da essa sensação de leveza no chopp. O chopp era muito bem tirado mas precisava ter aquela torneira para cremar o colarinho, porque o colarinho estava descendo bem rapido.

O cardápio agrada muito com pedidas clássicas ate umas bem inusitadas como o sanduíche de strogonoff de carne. Pedimos bolinho de calabresa e bolinho de camarão com catupiry. Os 2 mereceram uma tímida nota 6.

Depois pedimos uma pizza individual de portuguesa fatiada a francesa. A pizza parecia requentada. Ganhou uma nota 4.

Eu decidi parar por aí e ficar só no chopp nota 10 ate o final da noite, mas meu primo e minha namorada não desistiram e ainda pediram um Guy Burguer enquanto o meu amigo Maceio, recém chegado na mesa, seguiu meu conselho e foi no sanduíche de strogonoff. O Guy Burguer também seguiu a mesma linha dos outros e era mais bonito do que gostoso. Já o sanduíche de srogonoff salvou a noite e estava realmente bom. Mereceu uma nota 8.

Para finalizar, Pati , minha namorada, como boa crítica de sobremesas, pediu uma porção de churros. Nunca tinha visto churros de sobremesa em restaurantes. Um show. Tinham 3 coberturas: doce de leite, nutella e goiabada.

Resumindo: O lugar é muito agradavel, o chopp é muito bom, o cardápio muito criativo mas o cozinheiro não estava inspirado. Vou voltar outro dia para dar a nega para o Costello e provar um sanduíche de costela de boi que promete ser uma delicia

O Doritos está com uma promoção nos EUA e na Europa que dá kits do Guitar Hero.

Se fosse aqui no Brasil, provavelmente teríamos um comercial com o Rogério Flausino e o Dinho Ouro Preto fazendo macacadas para anunciar a promoção.

Mas por lá, preferiram contar a história de Alan: um herói da guitarra preso no corpo de um zé mané.

Muito bom:

Dica do Marcelo, que tá precisando voltar a postar aqui.

Acompanhe a história de um solitário muffim nessa deliciosa (sem trocadilho) animação chamada Sweet Dreams.

Feita em stop motion e time lapse, levou um ano para ficar pronta.

Mas o esforço foi compensado, porque ficou bem bacana:

Sensacional esse vídeo de um Supernanny ou programa genérico dos EUA: o gordinho, depois da babá-apresentadora cortar o bacon da alimentação da casa, simplesmente dá um ultimato àquela situação.

E é muito engraçado:

Se não conseguir visualizar o player, clique aqui para assistir.

Ok, ele é escrotinho, mas achei que prum moleque dessa idade ele até tem bastante atitude e eloquência, hein…

Existe por aí muita gostosa que usa tatuagem e que você quer comer.

Mas também é cheio de gente que acha que vai comer alguém usando uma tatuagem de comida gostosa. Engano feio.

Olha só que ridículas essas tatuagens alimentícias:

Vi no Trendy House.

Como a maioria das redes parodiadas nessa imagem não existem no Brasil, perde um pouco da graça.

Mas ainda assim, é muito bom:

#euri

Olha que bacana esse blog, o Insanewiches.

Ele reúne os mais diferentes/peculiares/bizarros sanduíches que você já viu.

E essa bizarrice vem ou pelos ingredientes ou pelo formato: tem Cachorro-Quente Sushi, Sanduíche de Cubo Mágico, etc.

Olha só alguns dos mais legais:

Como não pensaram nisso antes?

Dica do Michel.

Adora f… ondue.

Já tinha pensado em sacanagem, né? Como o último post era sobre masturbação, dá pra perdoar.

Mas nesse caso aqui, é uma dica romântica. É essa mini-panela de fondue, no formato e no tamanho de uma caneca, ideal para pequenas porções. Ou seja, perfeita para casais apaixonados que querem aproveitar um delicioso fondue nesse inverno.

E como inverno e fondue têm tudo a ver com romantismo, é muito provável que a noite termine com o casal fazendo aquela outra coisa começada em F.

E sim, dessa vez é exatamente o que você tá pensando.

Vi lá no Eu Queru.